2023年小麥清潔生產(chǎn)集成創(chuàng)新技術(shù)交流會(huì)

2023年小麥清潔生產(chǎn)集成創(chuàng)新技術(shù)交流會(huì)

赤霉發(fā)芽小麥安全制粉與綜合利用解決方案研討會(huì)

邀  請(qǐng)  函

（第一輪通知）

指導(dǎo)單位：河南工業(yè)大學(xué)    中糧營養(yǎng)健康研究院   

主辦單位：小麥和玉米深加工國家工程研究中心

河南億德制粉工程技術(shù)有限公司   

承辦單位：河南億谷坊實(shí)業(yè)有限公司    

鄭州谷瑞糧食工程技術(shù)有限公司   

協(xié)辦單位：合肥美亞光電技術(shù)股份有限公司

布勒(無錫)商業(yè)有限公司

佐竹機(jī)械（蘇州）有限公司

中糧工程裝備（張家口）有限公司

中糧工科茂盛裝備（河南）有限公司

焦作市勝利糧油設(shè)備有限公司

丹陽市金鼎除塵設(shè)備有限公司

無錫錫麥糧油裝備工程有限公司

              魯山縣華豫萬通工程技術(shù)有限公司

河南福榮達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司

。。。。。。

媒體支持：《掌上糧油》、《中國制粉網(wǎng)》、《大河報(bào)》、《糧油市場報(bào)》、

《中國食品報(bào)》等門戶網(wǎng)站

一、會(huì)議背景

小麥?zhǔn)俏覈诙蠹Z食作物，種植面積為糧食作物總面積的25%，占糧食總產(chǎn)量的22%，是主食口糧的關(guān)鍵原料，需求量在全國范圍內(nèi)逐年增加。近年來，小麥價(jià)格受國際形式影響，價(jià)格波動(dòng)較大，直接影響加工企業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。再加之小麥赤霉病和發(fā)芽的現(xiàn)象，逐漸成為全球性問題。直接困擾著加工轉(zhuǎn)化和綜合利用效果。小麥發(fā)芽通常有兩方面原因：一是收獲季節(jié)恰逢雨季，天氣潮濕使未收獲的小麥在田間生穗發(fā)芽；二是在收獲后儲(chǔ)藏期間，小麥未及時(shí)進(jìn)行干燥處理，造成糧堆發(fā)熱，導(dǎo)致小麥發(fā)芽。小麥發(fā)芽使小麥粉的加工品質(zhì)發(fā)生劣變，主要表現(xiàn)為面團(tuán)的拉伸特性、粉質(zhì)特性及面粉的食用品質(zhì)下降。

今年我國糧食加工企業(yè)運(yùn)營十分艱難，再加上我國個(gè)別地區(qū)收獲季節(jié)降雨量偏高，致使小麥發(fā)芽霉變程度較往年提高，如何解決加工企業(yè)低利潤，惡性競爭，走出經(jīng)營困境，并針對(duì)霉變發(fā)芽小麥安全加工，以及綜合利用問題如何解決。故此，在河南工業(yè)大學(xué)、中糧營養(yǎng)健康研究院指導(dǎo)下，聯(lián)合小麥和玉米深加工國家工程研究中心、河南億德制粉工程技術(shù)有限公司主辦，河南億谷坊實(shí)業(yè)有限公司、鄭州谷瑞糧食工程技術(shù)有限公司承辦“2023年小麥清潔生產(chǎn)集成創(chuàng)新技術(shù)交流會(huì)---赤霉發(fā)芽小麥安全制粉與綜合利用解決方案研討會(huì)”。會(huì)議將于2023年6月30日報(bào)到，7月1日~7月2日在河南省鄭州市鄭州高新皇冠假日酒店召開，誠摯邀請(qǐng)您與我們一起共同探討針對(duì)小麥清潔生產(chǎn)以及赤霉發(fā)芽小麥制粉加工創(chuàng)新技術(shù)和解決方案，為面粉加工和食品加工企業(yè)排憂解難，提升行業(yè)發(fā)展水平，解決社會(huì)熱點(diǎn)問題。。本次活動(dòng)的宗旨是“為面粉企業(yè)發(fā)展助力，為糧食行業(yè)技術(shù)進(jìn)步盡心，為社會(huì)食品安全護(hù)航，有您更精彩，參與更神圣”。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下。

二、會(huì)議內(nèi)容：

1、小麥安全育種與品質(zhì)控制技術(shù)

2、小麥收獲安全烘干及倉儲(chǔ)技術(shù)

3、小麥清潔生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范團(tuán)標(biāo)介紹

4、小麥加工表面清理設(shè)備的現(xiàn)狀與裝備開發(fā)

5、赤霉發(fā)芽小麥脫皮制粉新工藝和綜合利用技術(shù)

6、谷物真菌毒素的快速測定與消減技術(shù)

7、小麥加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位與可持續(xù)發(fā)展

8、糧食加工全產(chǎn)業(yè)鏈集成創(chuàng)新技術(shù)

    9、雜糧營養(yǎng)加工復(fù)配綜合體產(chǎn)業(yè)示范

10、智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集成與鄉(xiāng)村振興

三、會(huì)議時(shí)間及安排

6 月 30 日，下午報(bào)到、注冊(cè)；

7 月 1 日，全天論壇和交流；

7 月 2 日，上午論壇和交流，午餐后結(jié)束。

四、會(huì)議地點(diǎn)

河南省鄭州市鄭州高新皇冠假日酒店

地址：鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)牡丹路26號(hào) (牡丹路與蓮花街交口)。

五、會(huì)議收費(fèi)

（一）會(huì)務(wù)費(fèi)

1、會(huì)議期間，面粉和食品加工企業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為 3000 元/人（含1人食宿、會(huì)議費(fèi)和資料費(fèi)），其他企業(yè)5000元/人（含1人食宿和資料費(fèi)）。

2、會(huì)議贊助企業(yè)可選擇 1 萬元（含 1 人資料費(fèi)、參會(huì)費(fèi)、住宿費(fèi)）、3 萬元（含 2 人資料費(fèi)、參會(huì)費(fèi)、住宿費(fèi)和會(huì)議15 分鐘產(chǎn)品推介交流）。

3、會(huì)議冠名、橫幅和晚宴承接等可與會(huì)務(wù)組面議。

六、聯(lián)系方式

會(huì)議聯(lián)絡(luò)處（小麥和玉米深加工國家工程研究中心）：

聯(lián)系人 ：杜艷 

電 話  ：15639283185