2023年小麥清潔生產集成創新技術交流會

2023年小麥清潔生產集成創新技術交流會

赤霉發芽小麥安全制粉與綜合利用解決方案研討會

邀  請  函

（第一輪通知）

指導單位：河南工業大學    中糧營養健康研究院   

主辦單位：小麥和玉米深加工國家工程研究中心

河南億德制粉工程技術有限公司   

承辦單位：河南億谷坊實業有限公司    

鄭州谷瑞糧食工程技術有限公司   

協辦單位：合肥美亞光電技術股份有限公司

布勒(無錫)商業有限公司

佐竹機械（蘇州）有限公司

中糧工程裝備（張家口）有限公司

中糧工科茂盛裝備（河南）有限公司

焦作市勝利糧油設備有限公司

丹陽市金鼎除塵設備有限公司

無錫錫麥糧油裝備工程有限公司

              魯山縣華豫萬通工程技術有限公司

河南福榮達機械設備有限公司

。。。。。。

媒體支持：《掌上糧油》、《中國制粉網》、《大河報》、《糧油市場報》、

《中國食品報》等門戶網站

一、會議背景

小麥是我國第二大糧食作物，種植面積為糧食作物總面積的25%，占糧食總產量的22%，是主食口糧的關鍵原料，需求量在全國范圍內逐年增加。近年來，小麥價格受國際形式影響，價格波動較大，直接影響加工企業的穩定發展。再加之小麥赤霉病和發芽的現象，逐漸成為全球性問題。直接困擾著加工轉化和綜合利用效果。小麥發芽通常有兩方面原因：一是收獲季節恰逢雨季，天氣潮濕使未收獲的小麥在田間生穗發芽；二是在收獲后儲藏期間，小麥未及時進行干燥處理，造成糧堆發熱，導致小麥發芽。小麥發芽使小麥粉的加工品質發生劣變，主要表現為面團的拉伸特性、粉質特性及面粉的食用品質下降。

今年我國糧食加工企業運營十分艱難，再加上我國個別地區收獲季節降雨量偏高，致使小麥發芽霉變程度較往年提高，如何解決加工企業低利潤，惡性競爭，走出經營困境，并針對霉變發芽小麥安全加工，以及綜合利用問題如何解決。故此，在河南工業大學、中糧營養健康研究院指導下，聯合小麥和玉米深加工國家工程研究中心、河南億德制粉工程技術有限公司主辦，河南億谷坊實業有限公司、鄭州谷瑞糧食工程技術有限公司承辦“2023年小麥清潔生產集成創新技術交流會---赤霉發芽小麥安全制粉與綜合利用解決方案研討會”。會議將于2023年6月30日報到，7月1日~7月2日在河南省鄭州市鄭州高新皇冠假日酒店召開，誠摯邀請您與我們一起共同探討針對小麥清潔生產以及赤霉發芽小麥制粉加工創新技術和解決方案，為面粉加工和食品加工企業排憂解難，提升行業發展水平，解決社會熱點問題。。本次活動的宗旨是“為面粉企業發展助力，為糧食行業技術進步盡心，為社會食品安全護航，有您更精彩，參與更神圣”。現將有關事項通知如下。

二、會議內容：

1、小麥安全育種與品質控制技術

2、小麥收獲安全烘干及倉儲技術

3、小麥清潔生產技術規范團標介紹

4、小麥加工表面清理設備的現狀與裝備開發

5、赤霉發芽小麥脫皮制粉新工藝和綜合利用技術

6、谷物真菌毒素的快速測定與消減技術

7、小麥加工產業發展定位與可持續發展

8、糧食加工全產業鏈集成創新技術

    9、雜糧營養加工復配綜合體產業示范

10、智慧農業產業集成與鄉村振興

三、會議時間及安排

6 月 30 日，下午報到、注冊；

7 月 1 日，全天論壇和交流；

7 月 2 日，上午論壇和交流，午餐后結束。

四、會議地點

河南省鄭州市鄭州高新皇冠假日酒店

地址：鄭州高新技術產業開發區牡丹路26號 (牡丹路與蓮花街交口)。

五、會議收費

（一）會務費

1、會議期間，面粉和食品加工企業收費標準為 3000 元/人（含1人食宿、會議費和資料費），其他企業5000元/人（含1人食宿和資料費）。

2、會議贊助企業可選擇 1 萬元（含 1 人資料費、參會費、住宿費）、3 萬元（含 2 人資料費、參會費、住宿費和會議15 分鐘產品推介交流）。

3、會議冠名、橫幅和晚宴承接等可與會務組面議。

六、聯系方式

會議聯絡處（小麥和玉米深加工國家工程研究中心）：

聯系人 ：杜艷 

電 話  ：15639283185