賀"小麥玉米糧食深加工及循環利用集成創新技術產業示范"通過科技成果評價

陳老師

河南億德技術工程師

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為提升科研工作質量、加快科學技術創新、促進科技成果轉化，受河南工業大學委托，2022年01月6日，中國糧油學會組織專家對河南工業大學及河南億德制粉工程技術有限公司等單位完成的“小麥玉米糧食深加工及循環利用集成創新技術產業示范”成果進行了評價。根據《糧油科技成果評價管理辦法》的有關規定，本著科學、客觀、獨立、公正的原則，經過評價，專家組認為：

該項目是對小麥、玉米加工及深加工工藝進行優化，創建了一種谷朊粉提取新方法和全干法玉米脫皮提胚制粉技術，創新了小麥A淀粉混合脫脂玉米粉制糖新技術；優化了多原料混合制備乙醇工藝，大幅度降低了生產成本；將各類加工副產物以及污水、污泥等廢棄物綜合開發利用，為糧食深加工生產全產業鏈提供循環利用和清潔生產示范；項目研究跨學科、多專業融合，實現各個關鍵技術集成，形成糧食及副產物全循環、全價值和梯次綜合利用；項目研究和開發的WPS系列小麥柔性擦皮毒素消減機，利用重疊彈性合金刀M390和W18組片，刀片兩端正反面均噴涂3cm高耐磨材料碳化硼和鎢粉特殊處理及雙片組合技術，針對小麥表面清理，分離和清除真菌毒素，單機處理達到50%的消減量，為國際領先；ZCM系列智能玉米（小麥）真菌毒素消減機，利用有效的搓光棒、搓光板組合結構，針對玉米（小麥）表面清理，專一用于分離和清除真菌毒素，單機處理達到45%的消減量，為國際領先；項目成果經河南、安徽和山東多家企業應用與推廣，取得了良好工藝效果，獲得了較高的經濟效益，提高了企業的活力和市場競爭潛力，市場前景廣闊；該項目產業示范效果顯著，技術集成成果突出，成果實用性強，在糧食深加工及循環利用方面有自主創新，對節糧減損意義重大，項目總體水平達到國際先進水平，對小麥、玉米真菌毒素消減技術與裝備開發處國際領先水平。項目研究成果具有行業引領作用，經濟效益十分可觀，擁有巨大的推廣價值。