賀"小麥玉米糧食深加工及循環(huán)利用集成創(chuàng)新技術產(chǎn)業(yè)示范"通過科技成果評價

陳老師

河南億德技術工程師

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為提升科研工作質(zhì)量、加快科學技術創(chuàng)新、促進科技成果轉(zhuǎn)化，受河南工業(yè)大學委托，2022年01月6日，中國糧油學會組織專家對河南工業(yè)大學及河南億德制粉工程技術有限公司等單位完成的“小麥玉米糧食深加工及循環(huán)利用集成創(chuàng)新技術產(chǎn)業(yè)示范”成果進行了評價。根據(jù)《糧油科技成果評價管理辦法》的有關規(guī)定，本著科學、客觀、獨立、公正的原則，經(jīng)過評價，專家組認為：

該項目是對小麥、玉米加工及深加工工藝進行優(yōu)化，創(chuàng)建了一種谷朊粉提取新方法和全干法玉米脫皮提胚制粉技術，創(chuàng)新了小麥A淀粉混合脫脂玉米粉制糖新技術；優(yōu)化了多原料混合制備乙醇工藝，大幅度降低了生產(chǎn)成本；將各類加工副產(chǎn)物以及污水、污泥等廢棄物綜合開發(fā)利用，為糧食深加工生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈提供循環(huán)利用和清潔生產(chǎn)示范；項目研究跨學科、多專業(yè)融合，實現(xiàn)各個關鍵技術集成，形成糧食及副產(chǎn)物全循環(huán)、全價值和梯次綜合利用；項目研究和開發(fā)的WPS系列小麥柔性擦皮毒素消減機，利用重疊彈性合金刀M390和W18組片，刀片兩端正反面均噴涂3cm高耐磨材料碳化硼和鎢粉特殊處理及雙片組合技術，針對小麥表面清理，分離和清除真菌毒素，單機處理達到50%的消減量，為國際領先；ZCM系列智能玉米（小麥）真菌毒素消減機，利用有效的搓光棒、搓光板組合結構，針對玉米（小麥）表面清理，專一用于分離和清除真菌毒素，單機處理達到45%的消減量，為國際領先；項目成果經(jīng)河南、安徽和山東多家企業(yè)應用與推廣，取得了良好工藝效果，獲得了較高的經(jīng)濟效益，提高了企業(yè)的活力和市場競爭潛力，市場前景廣闊；該項目產(chǎn)業(yè)示范效果顯著，技術集成成果突出，成果實用性強，在糧食深加工及循環(huán)利用方面有自主創(chuàng)新，對節(jié)糧減損意義重大，項目總體水平達到國際先進水平，對小麥、玉米真菌毒素消減技術與裝備開發(fā)處國際領先水平。項目研究成果具有行業(yè)引領作用，經(jīng)濟效益十分可觀，擁有巨大的推廣價值。